之前讀到一篇文章,提到有不少釀酒師對主流的Double IPA這個名字很不滿,他們認為Double 這個字一點想像力也沒有,過於直接簡單。又認為,既然這是從美國San Diego 區域開始的風格,為何不能叫做San Diego IPA? 就像德國的Kolsch 或者 Dortmunder Beer都是以區域命名的風格阿!
之前讀到一篇文章,提到有不少釀酒師對主流的Double IPA這個名字很不滿,他們認為Double 這個字一點想像力也沒有,過於直接簡單。又認為,既然這是從美國San Diego 區域開始的風格,為何不能叫做San Diego IPA? 就像德國的Kolsch 或者 Dortmunder Beer都是以區域命名的風格阿!
~開車不喝酒*未成年不喝酒~